Kunafah Qishta
kg
16,00 €
SECTION · 05 · SPEZIALITÄT
Kunafa in Saarbrücken – goldgebacken & frisch
Engelhaarteig, Käse oder Sahne, Pistazien und süßer Sirup — die Kunafa, wie man sie kennt.
Echte Kunafa im Herzen von Saarbrücken
Kunafa (auch Knafeh) ist eine der beliebtesten Süßspeisen des Nahen Ostens — und bei Pistachio bereiten wir sie täglich frisch zu. Wahlweise mit Käse (Kunafah Jibneh) oder mit feiner Sahne (Kunafah Qishta), immer gekrönt mit echten grünen Pistazien. Auf Bestellung backen wir große Bleche für Familienfeiern und Hochzeiten in Saarbrücken und Umgebung.
Was ist Kunafa?
Kunafa wird aus feinen Engelhaarteig-Fäden (Kataifi) hergestellt, die mit Butter bestrichen und in einer Pfanne goldbraun geröstet werden. Dazwischen kommt eine Schicht aus geschmolzenem Käse oder cremiger Sahnefüllung. Nach dem Backen wird die Kunafa noch warm mit Zuckersirup übergossen und mit gehackten Pistazien bestreut. Das Spannende ist der Kontrast: außen knusprig, innen weich und cremig, der süße Sirup trifft auf den salzigen Käse — ein Geschmackserlebnis, das süchtig macht.
Unsere Kunafa-Varianten
Kunafah Jibneh
kg
16,00 €
Preise pro Kilo. Mindestbestellmenge auf Anfrage — für Veranstaltungen empfehlen wir frühzeitige Reservierung.
Kunafa für Ihre Feier?
Frisch gebackene Kunafa-Bleche für Familienfeiern, Hochzeiten oder Geburtstage. Wir bereiten alles nach Ihren Wünschen zu.